Tips para evitar la diarrea del viajero

La diarrea del viajero, como su nombre lo indica, es aquel cambio, generalmente repentino, en el número y la consistencia de las deposiciones durante los viajes fuera de la ciudad de residencia. Estas alteraciones son provocadas por diversos factores que pueden incluir una elevada sensibilidad a las comidas no rutinarias y cambios en el tipo de alimentación y a la ingesta de aguas insalubres y alimentos contaminados.
Para evitar este tipo de alteración se deben tener en cuenta varias recomendaciones que incluyen:

Medidas Higiénicas

• Lavarse las manos con frecuencia y frotarse gel antiséptico es una importante medida de seguridad, especialmente al pasar por aeropuertos y utilizar baños públicos.
• Tener en cuenta no llevarse a la boca objetos como llaveros, pasaportes o tiquetes aéreos.
• En la medida de lo posible no tocar los pasamanos de los muelles de ingreso a los diversos medios de trasporte publico, en caso de ser necesario, procure lavarse las manos o aplicarse gel lo antes posible.
  

Precauciones con los alimentos

• Evite consumir verduras crudas y vegetales servidos en ensaladas.
• No consuma frutas partidas y servidas en el plato, es mejor solicitar la fruta entera y lavarla con agua potable antes de ingerirla. Prefiera aquellas a las cuales les pueda retirar la cascara.
• No consuma carnes crudas. Prefiera los alimentos bien cocidos ya que el calor elimina las bacterias.
• Verifique que los alimentos no estén trasnochados o reposados.
• Evite los mariscos y otros frutos de mar a menos que se encuentre en un restaurante reconocido.
• No compre alimentos en sitios callejeros ni en la playa.
• Verifique que los platos, cubiertos y otros utensilios para comer estén debidamente limpios y desinfectados.
  

Precauciones con el agua y otras bebidas

• Nunca utilice agua del grifo para beber ni para el cepillado de los dientes.
• No utilice hielo elaborado con agua del grifo.
• Utilice únicamente agua hervida o agua embotellada (certificada) para preparar los alimentos.
• Tome únicamente leche pasteurizada.
• Tome líquidos embotellados, solamente si el sello de la botella no ha sido retirado.
• Las bebidas carbonatadas como gaseosas generalmente son seguras.
• Las bebidas calientes generalmente son seguras, siempre y cuando sean servidas en utensilios limpios.
  

Recomendaciones adicionales

Algunos médicos recomiendan tomar algunos medicamentos como medida preventiva para ayuda a reducir las probabilidades de enfermarse ya que no existe una vacuna para esta alteración, estas recomendaciones incluyen:

• Tomar dos tabletas de subsalicilato de bismuto cuatro veces por día antes de viajar y mientras esté viajando puede ayudar a prevenir la diarrea. No se debe tomar por más de 3 semanas.
• Aunque la mayoría de las personas no necesitan tomar antibióticos todos los días para prevenir la diarrea mientras viajan, es aconsejable para aquellas que tienen mayores factores de riesgo como enfermedades intestinales crónicas, enfermedad renal, cáncer, diabetes o VIH. Se aconseja consultar con su médico antes de viajar.
• Ingesta de probióticos: Varios estudios han demostrado que los probióticos mejoran el equilibrio de los microorganismos que habitan en el intestino, contrarrestando las alteraciones y reduciendo el riesgo de colonización por bacterias que provocan infección. Los probióticos se encuentran en varios alimentos como el yogurt y el chocolate oscuro y actualmente están disponibles en cápsulas y suplementos alimenticios.
  

Qué hacer en caso de iniciar la diarrea

• Tomar de 8 a 10 vasos de líquidos claros cada día. El agua o una solución re hidratadora oral es lo más indicado.
• Tomar al menos una taza de líquido cada vez que tenga una deposición suelta.
• Consumir comidas pequeñas a lo largo del día, en lugar de las tres comidas grandes.
• Comer algunos alimentos salados, tales como rosquillas, sopa y bebidas rehidratantes.
• Comer alimentos ricos en potasio, tales como plátanos, patatas peladas y jugos de fruta.

Recuerde que aunque viajar es muy enriquecedor y satisfactorio, siempre será un riesgo para la salud que se puede minimizar estando muy atentos a seguir los anteriores consejo.

Véase también:

• Diarrea
• Colon irritable: ¿Qué hacer?
• Cómo prevenir la deshidratación en niñas y niños con diarrea
• Gastroenteritis bacteriana
• Probióticos, restauración de la flora intestinal
• Enfermedad diarréica aguda