Disgeusia o alteración del gusto

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Definición

Trastorno que afecta el sentido del gusto alterando la detección del sabor de los alimentos y bebidas, que puede estar disminuido, potenciado o distorsionado.


Causas

  • Alteraciones del olfato.
  • Alteraciones nutricionales como deficiencia de zinc y cobre.
  • Amigdalitis.
  • Anorexia.
  • Cáncer en partes de la cabeza y el cuello.
  • Diabetes.
  • Efectos secundarios de medicamentos como captopril, litio, rifampicina, etc.
  • Enfermedad de reflujo gastroesofágico.
  • Envejecimiento normal.
  • Infecciones de la cavidad oral como faringitis y candidiasis oral.
  • Infecciones del tracto respiratorio.
  • Mala higiene oral.
  • Manipulación quirúrgica.
  • Quimioterapia.
  • Radioterapia.
  • Sinusitis.
  • Sustancias como tabaco y alcohol.
  • Trauma de la cabeza.
  • Uso de dentaduras o prótesis dentales.


Tratamiento

El tratamiento de la disgeusia es un verdadero reto ya que no hay un manejo específico. En primera instancia, se debe tratar la enfermedad de base que está causando esta condición. Además, es fundamental cultivar una adecuada higiene oral, tratar las enfermedades que alteren el olfato y que causen inflamación de las mucosas y corregir las deficiencias de vitaminas y minerales y el estado nutricional. En casos de reflujo gastroesofágico, medicamentos como el Omeprazol y la Ranitidina pueden ser de suma ayuda para controlar la disgeusia.

Algunos estudios han demostrado que el uso de Clonazepam en dosis de 0.5 a 4 mg por día también puede contribuir a sanar las alteraciones del gusto.

Correlación del síntoma con las condiciones en el analizador:

  • Amigdalitis
  • Candidiasis
  • Diabetes
  • Faringitis
  • Reflujo gastroesofágico

Fuentes

Leopold, D. Disorders of Taste and Smell. Actualizado abril, 2012. Recuperado en diciembre de 2013 de:http://emedicine.medscape.com/article/861242-overview
Mann, BM, et al. Evaluation and treatment of taste and smell disorders. Actualizado abril, 2013. Recuperado en diciembre de 2013 de: http://www.uptodate.com.ezproxy.uniandes.edu.co:8080/contents/evaluation-and-treatment-of-taste-and-smell-disorders?source=search_result&search=mal+sabor+en+la+boca&selectedTitle=1~150

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